炒螺蛳要焯水嘛(炒螺蛳去腥)

炒螺蛳要焯水嘛(炒螺蛳去腥)

 

饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物,来选择适合家人的菜谱,会对于家人的饮食习惯,五脏调节有着非常的一个重要的依据。

1、炒螺蛳是一道菜品,制作原料有螺蛳、色拉油、精盐等。鲜美无比,螺蛳要挑青壳螺蛳,肉头嫩,纤维又有韧劲

 

2、 今天刘嫂就来分享一下“香辣炒螺蛳”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

螺蛳、生姜、大蒜、干辣椒、青大蒜、花椒、猪油、生抽、香醋、高度白酒、食盐、味精、白糖、辣椒酱、鲜辣粉、啤酒、泡野山椒

4、先把螺蛳泡一段时间,让里面的泥沙都吐出来。再把螺蛳放到开水锅中焯一下水,再次烧开就可以捞出来了,放到另外一个大盆中。不喜欢焯水的朋友,可以把螺蛳多泡几遍,泡的干净一些也是可以的

5、再在焯好水的螺蛳中,倒入凉水,多清洗几遍,把它彻底清洗干净,焯过水的螺蛳水还是比较清澈的。再准备生姜切片、大蒜切片、干辣椒切斜段、泡野山椒也切斜段,一起放入小碟中,再准备少许花椒

6、再准备点青蒜切末。热锅倒油,再放入猪油,这样炒出来的螺蛳更香。再放入花椒粒炒香,然后放入干辣椒、泡野山椒、蒜片、姜片一起爆香,爆香后把螺蛳也倒进来翻炒,再放入一勺辣椒酱炒出红油

7、再放少许高度白酒增香、倒入生抽,再倒入一罐啤酒,不需要放水放啤酒烧出来的螺蛳更香,再倒入少许香醋增香、老抽上色、白糖一勺、味精一勺、盐一小勺,翻动一下,盖上锅盖大火烧八分钟

8、时间到时,再放入少许鲜辣粉、少许青蒜叶,炒制断生就可以出锅了。用我们这种方法做出来的炒螺蛳、鲜嫩多汁,口都在外面一吸就出来了,还带一点麻辣味真是爱不释手,喜欢吃螺蛳的朋友一定要收藏了。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至89291810@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。
(0)
上一篇 2022年7月24日 上午9:02
下一篇 2022年7月24日 上午10:12

相关推荐

  • 鸡蛋的营养价值高吗(请问鸡蛋的营养价值)

    鸡蛋的营养价值高吗(请问鸡蛋的营养价值) 在营养学界,鸡蛋素有全营养食品的美誉,一颗小小的鸡蛋富含蛋白质及17种氨基酸、碳水化合物、钙、铁等成分,拥有最适合人体需求的氨基酸比例,尤…

    菜谱 2022年7月20日
  • 菜脯煎蛋的做法(煎蛋的做法步骤)

    鸡蛋富含蛋白质等营养元素,每天早餐必不可少之一,水煮鸡蛋是最简单实用,最原汁原味的吃法,那么今天和大家分享三种“荷包蛋”的做法,看看大家最常用哪种做法,下面一起看看吧。 第一种直接…

    2022年5月13日
  • 尖椒 干豆腐(尖椒干豆腐尖椒干豆腐)

    尖椒 干豆腐(尖椒干豆腐尖椒干豆腐) 这款无油版的尖椒干豆腐,这个是用的青龙干豆腐,每个地方都有自己爱吃的豆腐。 饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲…

    菜谱 2022年8月19日
  • 我学会了番茄炒鸡蛋的做法(怎么做番茄炒鸡蛋)

    我学会了番茄炒鸡蛋的做法(怎么做番茄炒鸡蛋) 这才是番茄炒鸡蛋的正确做法!嫩滑蓬松又鲜美,技巧一次性学会 饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根…

    菜谱 2022年7月25日
  • 花菜炒肉的做法大全(花菜炒肉的做法步骤)

    1、花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。   2、 今天就来分享一下“花菜肉片”做法,喜欢的朋友…

    2022年5月14日
  • 烧仙草是什么做的(奶茶里的烧仙草是什么做的)

    “奶茶”可以说是现在年轻人最喜欢的饮料了,正因为大众对奶茶的钟爱,所以不管是大城市还是小城镇,各种奶茶店层出不穷,花样口味繁多,年轻人总能找到一款自己喜欢的。尤其到了夏天天气炎热,…

    2022年5月10日
  • 奶油蘑菇意面做法(奶油培根意面做法)

    新冠病毒传染性极强,防护措施要做好,增强抵抗力必不可少。大蒜头杀菌很强,可是孩子不爱吃。想了个办法,做个黄油芝士蒜香意面吧   用料 意面 100克 芝士粉 适量 蒜头 …

    菜谱 2022年4月29日
  • 福建小吃虾酥

    福建小吃虾酥(闽南虾饼的做法大全)   作为一位狂热的大虾爱好者,始终忘不了第一次吃闽南特色小吃——鲜虾饼时,刹那间的心动…… 饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保…

    菜谱 2022年11月18日
  • 鱼子怎么做(鱼籽怎么做不会散)

    鱼籽这样做简直太好吃了,劲道还鲜美,一点腥味也没有 一直以来都对鱼籽有一种莫名的喜欢,喜欢咬下去咯吱咯吱、越嚼越香的感觉。像是吃寿司的里面的鱼籽就是一口咬下去就爆浆的感觉简直太好了…

    2022年5月10日
  • 怎样做葱油饼能够松软好吃(怎样做葱油饼好吃又简单的方法)

    虽然北方的面食博大精深,但是对于很多土著家庭来说,早餐吃得最多的仍然是馒头、包子,时不时吃上一张葱花饼也是挺幸福的一件事。 今天,我就教大家一个快速做葱花饼的方法,1碗面粉、1把葱…

    2022年5月11日