菜谱

学生时代的美味，是让人记忆深刻的，上小学的时候最期待的事情就是放学，跑去校门口吃小吃了， 那时候以为世界上，再没有比它更美味的东西了。上完课的学生早已饥肠辘辘，此时校门口的小吃摊，…

工艺 ：煮 口味 ：甜味 难度 ：简单 时间 ：10分钟 食材 ：吉利丁　明胶　鱼胶 辅料 ：芒果、白糖 果冻是很多人儿时的记忆，特别是果冻放冰箱冰冻的，非常好吃，夏天的时候小冷都…

最近天气比较炎热，差不多有一周多时间没动烤箱。前两天端午节休假，没有安排出远门的计划就要打算在家附近转转，然后再和朋友们聚一聚。小长假的第一天正常点醒来睡不着，看着睡得正香想的父子…

啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。烹煮啤酒鸭时，添入多种香料提升鸭肉的鲜辣之味，此菜还有清…

说到鹌鹑蛋，相信大家都挺熟悉了吧，鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有”卵中佳品”之称。经常逛街的时候，又看到…

黄焖鸡块 原料： 白条鸡200克、葱、姜片各15克、八角1个、老抽2克、生抽10克、盐2克、味精2克、南酒15克、白糖40克（糖色20克）、甜面酱（欣和）15克、湿淀粉10克。 工…

鲅鱼怎么做才好吃？20年大厨教你红烧鲅鱼做法，鲜香美味还不腥 鱼肉是我们日常饮食生活中最最常吃的食材，不管是海鱼还是淡水鱼，其营养价值都非常的丰富。 经常食用鱼肉对身体有很大的好处…

前两天，去菜市场买菜的时候，老板推荐我买些马鲛鱼回去烧茄子吃，说味道超吃。 我就抱着半信半疑的心态买了一条马鲛鱼，花了19元，跟买条河鱼的价格差不多。 照着老板说的做法，我试了试，…

用料 猪肘 1个 植物油 适量 盐 5小勺 十三香 1小勺 鸡精 2小勺 老抽 2小勺 料酒 3小勺 冰糖 8个 葱 1根 姜 4片 蒜 3瓣 八角 2个 香菜 1棵 做法步骤 1…

今天已经是腊月25，距离除夕还有4天，而在北方包饺子是过年的重头戏，过年啥都可以省，唯独饺子不能少。   但饺子怎么做的更香，更好吃！这其中馅料的调制最为关键，今天就为大…