鱼肉肉质细嫩，纤维含量少，口感鲜美，且营养丰富，是常见的养生佳品。常吃鱼肉可预防多种疾病。鱼肉是多种维生素和矿物质的良好来源，具有补益肝血、健脾和胃及增强免疫等功效。
家里有孩子，经常把鱼肉鱼肉做成鱼丸，这样减少鱼刺，孩子吃着更放心。前两天给孩子做了些鱼丸，今天把它做成茄子味的，鲜嫩多汁，酸甜入味，我家大小朋友可爱吃。
下面给大家分享一下我的制作方法：
1，鱼丸焯水捞出。
自己做的手工鱼丸吃起来就香，好吃无添加，大人孩子吃着更放心。
2，往空碗中加适量番茄酱、蒜末、生抽、香醋、白糖、淀粉，再加少许清水，搅拌均匀备用。
3，锅中加油，倒鱼丸，小火煎至四周焦黄。
4，倒入调好的料汁，翻拌均匀，尽量使每个鱼丸都裹上一层汤汁。
5，刷一层芝麻，翻拌均匀就可以出锅了。
鱼丸这样做，外焦里嫩，鲜嫩多汁，酸甜入味，越吃越香，喜欢的朋友可以试试哦。
鸡腿的多种吃法（鸡腿的做法简单又好吃小孩吃） 原来鸡腿还能这么吃，6道鸡腿的花样吃法，让孩子食欲大开 中秋已过，天气也开始转凉日夜温差明显。这个期间食欲增加是时候贴秋瞟了，贴秋瞟亦…
作为四月里最鲜的物件，香椿叶一露出尖芽，香味就已经飘向了千家万户，好像时刻在提醒你，这个时候不抓紧时间吃，错过了还得再等上一年。所以院子里、屋后有香椿树的赶紧抓住这个机会多撸一些下…
? 说到淮山，相信大家都不陌生了，这是我们很常见的食材，并且它的营养丰富，淮山营养的最大特点是含有大量的粘蛋白，粘蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪…
用料 肉类、莲藕 适量 姜 3块 蒜 几个 八角 适量 桂皮 适量 香叶 5-6片 干红辣椒 8个 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 水 适量 醋 适量 茴香 适量 大…
冬天里的一碗热汤面（一碗热汤面文章） 今年的四季仿佛被按下了快进键，深秋刚到，却有种已经入冬的感觉，我国北方的部分地区已经开始供暖了，注定又是一个寒冷的冬天。天冷了，就想吃点热乎的…
脆皮炸鸡腿做法大全（脆皮炸鸡腿做法简单） 脆皮炸鸡腿做法 主料：琵琶腿10只。 配料：大蒜片100克、葱段25克、姜片25克、白糖20克、奥尔良腌料20克、鸡精20克…
陕西正宗的油泼面做法，两手一扯就是一碗，堪比河南烩面，太香了。油泼面作为陕西传统著名小吃，是西北人民从小吃到大的食物，它不仅具有悠久的历史，而且具有深厚的文化底蕴，但凡能成为地方经…
用料 茄子 2个 臻鲜蒜蓉酱 适量 耗油 1勺 生抽 半勺 糖 半勺 盐 少许 小米辣 适量 香菜 适量 做法步骤 1、夏天正是吃蒜泥茄子的时候，清清凉凉，解暑可口。 2、准备食材…
过年的十道凉菜（过年凉菜做法） 大家好，我是阿飞，春节待客少不了凉拌菜。家里来客凉拌菜要先上桌，一般都是4道、8道才好看。凉拌菜做起来也简单，10分钟能拌出好几道，只要凉拌汁调的好…
凉拌皮蛋豆腐（老豆腐皮蛋怎么凉拌好吃） 第一次吃这个菜是老姨做的，当时感觉好惊奇，豆腐和皮蛋竟然可以这样吃，这在我这个山东人是从来没见过滴！品尝之后觉得清爽可口，而且做起来超级简单…
